拐棗是什么?拐棗不是棗,而是一種鼠李科枳椇屬喬木的果實,在農村可是非常常見的,因這種果實呈彎曲形狀,看起來像是在不停的拐彎,因此大家形象地將其稱為“拐棗”。據商標查詢到,“旬陽拐棗”獲批成為地理標志證明商標。
根據注冊公告顯示,“旬陽拐棗”商標是由旬陽縣拐棗協會申請注冊的,申請類別為31類,申請時間是在2021年07月19日,經過一年多的注冊,該商標才注冊成功,并于2022年12月27日公告,同時刊登在第1821期商標公告上。
旬陽拐棗,陜西省安康市旬陽縣特產,旬陽地處北亞熱帶季風氣候區,光、熱、水、氣等自然資源充裕,氣候溫暖濕潤,屬于天然富硒帶,是全國拐棗最佳適生區之一。當地農民素有種植拐棗、自釀拐棗酒的習慣。
拐棗其貌不揚,歪歪扭扭,但全身都是“寶”。其樹皮、種子、果實均可入藥,尤其是果肉果梗因富含黃酮、生物酶、多糖等元素,是生產拐棗酒、醋、飲料等功能產品的優質原料。旬陽拐棗種植歷史悠久,多為野生,部分人工栽植,生產區主要分布在海拔300米至1000米區域。
大家都知道,一些老人為了養生,會把枸杞人參等食材放入酒中,把這些酒制成藥酒,其實拐棗也有類似的作用,到了拐棗成熟季節,家里的老人就會上山采摘這種果實,把這種果實晾干后放入酒中,等待一段時間就可以喝了,這種酒的口感非常好,不僅適合老人喝,還有一定的養生價值。但是胃不好的人盡量少吃,因為拐棗屬于寒涼食物,且含有大量果酸物質。
近年來,旬陽市成立了拐棗國際研發中心,并與西北農林科技大學等單位建立合作關系,聚焦拐棗新品種研發、資源轉化技術集成和推廣共同發力。
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