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食品色素也是一種色素，即可以適量食用，并能在一定程度上改變食品原有色澤的食品添加劑。食用色素也分為兩類：天然色素和合成色素。那么，食用色素商標轉讓屬于第幾類？下面請看標鴿知產的小編詳細介紹。
在標鴿知產商標分類百科查詢中我們可以得知，這45類商標分類中，食用色素商標屬于第2類 顏料油漆。其中包括染料，媒染劑（不包括食用）；顏料（不包括食用、絕緣用）；食品著色劑；油墨；涂料，油漆及附料（不包括絕緣漆）；防銹劑，木材防腐劑；未加工的天然樹脂。
【0201】-染料，媒染劑（不包括食用）
【0202】-顏料（不包括食用、絕緣用），繪畫、裝飾、印刷和藝術用金屬箔及金屬粉
【0203】-食品著色劑
020004飲料色素，020005食用色素，020005食品用著色劑，020023黃油色素，020024啤酒色素，020034焦糖（食品色素），020035麥芽焦糖（食品色素），020048麥芽色素，020088利口酒用色素等。
【0204】-油墨
【0205】-涂料，油漆及附料（不包括絕緣漆）
很多天然食物都有自己的顏色，能促進人的食欲，增加消化液的分泌，這有利于消化吸收，是食物的重要感官指標。然而，天然食品在加工和保存過程中容易褪色或變色。為了改善食品的色澤，人們在加工食品的過程中經常添加食用色素，以改善食品的感官特性。
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